Postres

PUEDES VISITAR ESTE BLOG HABLA SOBRE LA COMIDA MAS RICA https://foodie1004.blogspot.com/   Postre de origen italiano que se prepara con láminas de masa de bizcocho o bizcochuelo empapadas en café con licor y que se alternan con una crema compuesta de claras a punto de nieve mezcladas con un queso suave, azúcar y crema de leche líquida; generalmente se espolvorea la última capa de crema con cacao en polvo, café molido y azúcar glas. Ingredientes: 2 tazas de crema para batir 2 paquetes de queso crema, (190 c/u) 1/2 tazas de azúcar 1 cucharadita de vainilla líquida 1 paquete de soleta, (300 g) 1/2 tazas de café intenso 8 cucharadas de cocoa Preparación: Agrega en la batidora la crema y bate a velocidad media hasta que doble su tamaño,  agrega la mitad del azúcar. Incorpora el queso crema poco a poco y el resto del azúcar,  la vainilla y sigue batiendo por 3 minutos. Reserva. Coloca una capa de galletas y moja con el café. Agrega una capa de crema con queso y extiende para cu...

Si llevas años con el antojo de probar el suculento pastel de chocolate de la película Matilda, te compartimos la receta del pastel para satisfacer tu antojo después de tantos años. Esta receta que da buenísima y facilísima de hacer. ¡pruébala!. Ingredientes enviar  por correo, se abrirá en otra pestaña imprimir  , se abrirá en otra pestañ 1 1/3 taza de mayonesa 1 taza de azúcar morena 1 taza de azúcar refinada 2 huevos ½ cucharada de esencia de vainilla 1 ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio ¼ cucharadita de polvo para hornear 2 ¾ de harina ¼ cucharadita de sal 50 gramos de chocolate semi amargo derretido 2/3 taza de cocoa 1 ¾ taza de agua hirviendo Betún 1 ½ taza de mantequilla sin sal 1 ½ taza de chocolate semi amargo derretido 3 tazas de azúcar glass 1 cucharada de esencia de vainilla 3 cucharadas de cocoa 1 cucharada de café soluble 2 cucharadas de agua tibia Preparación COMBINA el harina con el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, y la sal. MEZCLA los 2/3 t...

3 postres que arrasarán en 2021       BOCADOS O MINI POSTRES                             DULCES SALADOS                                   POSTRES HIBRIDOS  3 estilos de pasteles que arrasarán en 2021 La espátula es el nuevo pinces  Drip Cakes:  Este estilo de pastel es muy moderno, su diseño se caracteriza  por su cobertura con una ganache goteando en los bordes. Estas gotas no se dejan caer a su libre solo porque sí, de hecho esta es una técnica compleja que es necesario aprender a dominar para este 2021. Además, este estilo demanda mucho color y accesorios comestibles, como frutas, galletas, chocolates y cualquier otro caramelo.   Geoda: Seguramente ya los has visto, pues en los últimos años ha cobrado gran popularidad este estilo, debido a que es una tendencia mucho más arriesgada p...

VIDEO CHEESECAKE SIN HORNO Ingredientes: Masa: Galletas maria 1 paquete Manteca 80 gr Relleno: Queso crema 500 gr Crema de leche 150 cc Gelatina sin sabor 7 gr Azucar 150 gr Ralladura de limon 1 Cobertura: Frutos rojos 150 gr Frutillas 200 gr Azucar 100 gr Maizena 1 cda Jugo de 1/2 limon Agua 50 ml

Carlota de Limón Ingredientes 1 Lata de Leche Condensada  1 Lata de Leche Evaporada  1/4 Taza de Jugo de limón colado 30 Galletas Marías 1 Limón cortado en rodajas para decorar 1 Ramita Menta fresca desinfectada para decorar Instrucciones Licúa Licúa la Leche Condensada  con la Leche Evaporada  y con la licuadora encendida agrega poco a poco el jugo de limón hasta incorporar. Coloca Coloca en un refractario una capa de galletas, un poco de mezcla de limón y alterna hasta terminar con todos los ingredientes, refrigera por 1 hora o hasta que esté firme. Decora Decora con rodajas de limón y menta; disfruta. Consejo culinario Si lo deseas, puedes congelar el postre para darle una consistencia más refrescante en días calurosos.

  Brownies Un brownie es un bizcocho de chocolate pequeño, típico de la gastronomía de Estados Unidos. Se llama así por su color marrón oscuro, o brown en inglés. A veces se cubre con jarabe espeso de chocolate y puede llevar dentro trocitos de nueces, chocolate, butterscotch, mantequilla de maní. Ingredientes 1 Barra Mantequilla fundida (90 g) 1 Lata Leche Condensada (90 g) 1 Pieza Huevo 3/4 Chocolate en polvo  2/3 Taza Harina de trigo 1/2 Cucharadita Polvo para hornear 1 Cucharada Azúcar glass para decorar Instrucciones Mezcla Horno precalentado a 180 °C. Mezcla la mantequilla con la Leche Condensada , el huevo hasta que se integren; añade el chocolate en polvo, con la harina y el polvo para hornear, previamente pasados por un colador; continúa mezclando hasta integrar. Vierte en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornea Hornea a 180 °C de 25 a 30 minutos y deja enfriar. Desmolda Desmolda y corta en cuadros; decora con azúcar glass o chocolate liquido. Consejo culi...